B.Sc. Oecotrophologe spezialisiert auf Ernährungs- und Gesundheitsberatung (Ernährungsassozierte Erkrankungen, Diätetik, spezielle Sportler-Ernährung, Ernährung in speziellen Lebensphasen, Zielgruppen orientierte Dienstleistungen und Produkte) sowie praktischer Erfahrung im Qualitäts- und Prozessmanagements innerhalb der Versorgungs- und Systemgastronomie (Krankenhäuser und Seniorenresidenzen). Des weiteren besitze ich einschlägige Kenntnisse in der Ernährungs- Sport- und Leistungsdiagnostik und verfüge über verschiedene Fitness-Trainer-Lizenzen.